低碳植玄米萃

今年中秋，還在煩惱要買什麼送禮嗎?不用煩惱了！我們預備心意滿滿的中秋禮盒💝三種款式、超值優惠~等你來選購🎉🎉

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🌾24 節氣怎麼吃？ #立秋 篇｜香米蓮藕鮭魚炊飯

立秋＝「熱未退、涼未至」的轉場期。此時飲食以收斂陽氣、潤養陰分、健脾順胃為要。
我們用 低碳植®香米 做一鍋到底：米香吸進昆布的甘鮮、蓮藕的清甜；毛豆補植物蛋白、雪白菇帶多醣體、紅蘿蔔添 β-胡蘿蔔素；鮭魚的 Omega-3 把口感收得滑順不膩。最後撒一撮七味粉，食慾開關直接打開。

🛒 食材＆調味量（4–5 人份）
• 低碳植®香米 3 米杯
• 水 + 醬油 30 ml + 米酒 10 ml + 鹽 2 g = 3 米杯液體總量（先把調味與清水加總到 3 米杯刻度）
• 昆布（乾擦） 7 g
• 鮭魚菲力 250 g（1 cm 丁；鹽 1 g + 米酒 10 ml + 粗碎黑胡椒少許 抓醃 5 分）
• 毛豆仁 100 g
• 紅蘿蔔 70 g（細絲）
• 雪白菇 150 g（撕小朵）
• 蓮藕 150 g（小塊）
• 七味粉 少許（出鍋後撒）

👨‍🍳 一鍋到底 4 步
1. 鋪料：香米洗淨→鍋底放整片昆布，鋪蓮藕塊、紅蘿蔔絲、雪白菇、毛豆仁，最
上層放醃好的鮭魚丁。
2. 調味＋注水：把鹽 2 g、醬油 30 ml、米酒 10 ml 倒入，清水補到 3 米杯液面。
3. 炊飯：電子鍋白米模式（或電鍋外鍋 2 杯水）。
4. 神來一筆：跳起翻鬆，昆布夾出切細絲再放回拌勻，撒七味粉少許，悶 3–5 分鐘
更合味。

🌱 立秋 x 營養重點（為什麼這鍋對時）
• 香米：口感溫和、好吸收，配 B 群與纖維，轉季不脹不膩。
• 蓮藕：水分與膳食纖維並重，口感清爽、幫助「潤而不厚」。
• 毛豆仁：植物蛋白＋纖維雙補，清爽不負擔。
• 雪白菇：多醣體與纖維，日常打底的好配角。
• 紅蘿蔔：β-胡蘿蔔素加乘抗氧，顏值與營養同框。
• 鮭魚：Omega-3 油脂讓口感滑順，也補到日常好油。
• 昆布：碘與褐藻多醣，淡鹹鮮提味、少鹽也好吃。
• 七味粉：柚皮、山椒、芝麻等複合香辛，增香不搶戲。

🔬 低碳植小故事：我們用 SPRI 益生菌農法，讓「稻子吃好菌、土地也有腸道菌相」；無農藥、無化肥、節水，田裡住得下環頸雉和一整座小生態。
低碳植®米 24節氣食譜：https://www.sprice.com.tw/24-solar-terms-recipes_low-carbon-rice/
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屏科永約生技股份有限公司 出品
#低碳植 #香米 #24節氣 #立秋 #炊飯 #鮭魚

大暑的大，代表一年的炎熱程度來到盛夏高峰，
除了熱之外，空氣中的悶濕感，更讓人沒胃口。
這種天氣，你更想吃：
A.冰涼甜粥 B.清爽鹹粥?
留言告訴我們吧。

大暑四要X〈沁涼五寶粥〉＝ 香米 × 銀耳 × 桂圓 × 枸杞 × 紅棗
靜心安神｜桂圓＋紅棗：桂圓清心安神，紅棗顧脾胃 。
清熱解暑｜銀耳：膠質鎖水，退火又生津，爆汗也不乾口。
營養補充｜低碳植®香米：淡淡米香，為甜粥增加溫和飽足感。
健脾養目｜枸杞：甘平入脾，微甘收斂，減少3C藍光傷害。

我們不靠手搖降溫，改用『無農藥、無化肥、吃益生菌的低碳植®香米』熬出一碗〈沁涼五寶粥〉，
把水分補進去，讓元氣鎖住，暑氣直接熄火 💨
🛒6人份食材量
低碳植®香米：1 米杯（140 g）
乾銀耳：1 朵（泡軟後撕小塊）
桂圓乾：40 g
枸杞 1 大匙（8 g，略沖洗）
紅棗：7 顆（12 g，劃開易入味）
清水：8 米杯（1 200 ml）
冰糖：70 g
⚡ 超懶人 3 步
1️. 香米＋水 → 電鍋先燉1 次
2️ . 加銀耳、桂圓、紅棗 → 再燉 1 次
3️. 拌入冰糖＋枸杞，悶 10分鐘
🧊冰鎮後再食用更清爽！
🔍 低碳植®香米的祕密
🔬 SPRI 益生菌農法：稻子吃好菌，自然長得好。
🐦 環頸雉當鄰居：田間生態多樣、彼此共好。
♻️ 節水 30 %：種得省水、吃得減碳，飯桌也能愛地球。

稻米不只是配角，鹹甜都能玩！
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#低碳植 #香米 #大暑 #24節氣 #甜粥 #食譜 #養生料理

24 節氣怎麼吃？小暑篇｜糙香壽司捲
小暑又濕又悶，怎麼吃的清爽又顧身體? 這道低碳植®糙香壽司捲，
讓你把食慾找回來。

☀️小暑食補 3 大亮點
1. 清爽補水，不靠冰飲
高含水小黃瓜、雪白菇 & 鴻禧菇，從餐盤裡先補水、再補鉀，降暑又養胃。
2. 高膳食纖維，穩能量
低碳植®糙米＋香米；搭配雙菇、紅蘿蔔，增加膳食纖維，飯後血糖平穩、腸胃無負擔。
3. 少油少鹽，微酸開胃
用醬燒雙菇的天然鮮味，提味不重口；優質蛋白質～蛋。
跟著節氣吃「清爽、高纖、補水又養氣」的輕食飯捲，大熱天也能把食慾叫回來！

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糙米暫時缺貨，造成不便敬請見諒。
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食材量＆步驟～下方留言處唷～

🎋 24 節氣怎麼吃？小暑篇｜糙香折疊飯糰
小暑過，一日熱三分。小暑過後會越來越熱?
太燙的食物吃了狂冒汗，要是有冰涼好入口的食物就好了。
動手做看看低碳植®糙香折疊飯糰，簡單又美味。

🍚低碳植®糙香米飯（ 4 捲壽司＋6 份折疊飯糰）
• 低碳植®糙米 1 杯
• 低碳植®香米 2 杯
• 清水 3.5 杯
• 鹽 1 g（為米飯帶淡淡底味）
電子鍋作法
1. 糙米先浸水 15 分鐘，香米免泡直接洗淨。
2. 雙米與 3.5 杯水、鹽一起入鍋，選「白米／標準」模式即可。
電鍋作法
1. 糙米與香米各洗兩次，瀝乾。
2. 內鍋加 3.5 杯水與鹽；外鍋加 2 杯水，按下開關蒸熟。
3. 跳起後翻鬆放涼，Q 彈又夠味的糙香米飯就完成！
💚 為什麼選低碳植®糙米＋香米
✓ 速泡即煮 —— 夏天省時省水
✓ 高膳食纖維—— 飯後不昏沉、腸胃零負擔
✓ 無農藥．無化肥．益生菌栽培 —— 節水減碳，吃飯愛地球 🌍
小暑不靠冰飲消暑，用「糙香壽司捲＋折疊 FUN 飯糰」補水又補氣，給身體最清爽的夏日能量！
你要先試 醬燒雙菇捲 還是 鮪玉起司折疊飯糰？留言告訴我們 👇
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糙米暫時缺貨中，造成不便敬請見諒。
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食材量＆步驟～下方留言處唷～

☀️夏至，一年當中最長的白日，太陽曬得人吃不下飯。
這道低碳植®七彩糙米沙拉，以多種蔬果和糙米為基底，佐夏至百香蜜醬。
酸甜開胃，冰冰吃，讓身體消暑一下。
食材｜1–2 人🛒
🌾低碳植®糙米：1 米杯 (電鍋免泡即蒸；電子鍋浸泡15分鐘)
💦清水：1.5 米杯 (蒸飯用)
🧂鹽：0.5 g (入飯底味)
🍎蘋果：½ 顆 (切丁)
🌽玉米：½ 根 (剝粒)
🥦白綠花椰 ：各 ½ 朵 (川燙)
🍅紅黃小番茄：20 顆 (對切)
🫑紅黃甜椒：各 ½ 顆 (切丁)
🚀 料理 3+1 步驟
1️⃣ 蒸飯｜糙米＋水＋鹽 → 電鍋外鍋 2 杯水，跳起悶20分鐘後放涼。
2️⃣ 備料｜花椰、玉米川燙後瀝乾；其餘蔬果切丁備用。
3️⃣ 夏至百香蜜醬｜百香果 1 顆＋橄欖油 10 ml＋蜂蜜 15 ml＋鹽 1 g，拌勻。
4️⃣ 組合｜糙米 ➜ 彩蔬 ➜ 淋醬 ➜ 拌勻；冰箱冷藏 15 min 香Q糙米又清爽！
💚 為什麼選低碳植糙米？
短泡即蒸，軟 Q 省時水
高纖維，飯後不卡肚
益生菌栽培＊零農藥＊零化肥
節水減碳，吃飯也能愛地球 🌍
🔍 Google 搜索「低碳植玄米萃」
🔔 低碳植糙米目前暫時缺貨中，歡迎選購同樣採益生菌栽培的低碳植®白米。
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☎️ 電話下單：08-770-3202 轉 6447
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端午篇 經典原味低碳植米粽

時序來到端午，一家人團聚，吃顆經典原味低碳植米粽，感受記憶中不變的滋味。電鍋開蓋飄出的粽葉香，還有蝦米、魷魚絲和香菇交織出的鮮味，都一再讓我們想起阿嬤、媽媽的好手藝。
傳統美味令人懷念，但現代人生活注重健康，往往擔心粽子吃多了不好消化、身體有負擔。今年，我們在保留經典靈魂的同時，做了一點現代的輕盈升級！
這集帶來的「經典原味低碳植米粽」，內餡依舊是大家最愛的古早味，但我們把基底換成了「低碳植香米」。用它包出來的粽子米粒飽滿香Q、口感升級，而且更好消化。
用電鍋就能輕鬆一鍋到底。趕快把這份食譜收藏起來，今年端午，我們一起用更健康的方式，為家人蒸一鍋暖心的經典：

👨‍🍳經典原味低碳植米粽 -（電鍋北部粽版）
❶ 食材浸泡
泡軟乾魷魚絲、蝦米、香菇，保留香菇水備用。
❷ 備餡調味
梅花肉塊加入五香粉、白胡椒、糖、醬油、米酒與香菇水拌勻，搭配蔥段、薑片、栗子、花生與香菇，一起放入電鍋（外鍋加2杯水）蒸煮入味。取出香菇後，再外鍋加1杯水，續蒸肉、栗子與花生更入味。
❸ 滷香米蒸煮
將蒸煮後的滷汁過濾取1.5米杯與2米杯清水一同拌入洗淨的3米杯低碳植香米，放入電鍋蒸熟備用。
❹ 包裹粽子
粽葉泡軟後折成漏斗狀，先放滷香米飯，再放入梅花肉、香菇、鹹蛋黃、栗子與花生，覆蓋米飯後，折葉包緊並綁好粽繩。
❺ 蒸煮定型
將包好的粽子放入電鍋，外鍋加2杯水，蒸煮約30分鐘定型入味。
❻ 完成享用
略微放涼後即可享用，米粒飽滿香Q、餡料紮實入味，經典不失創新！
✨ 端午美食，吃得安心、美味加倍 🌱
精選用低碳植香米，讓米飯更多元、口感升級，為傳統美食注入輕盈減碳新風味，吃好米，同時也為地球盡一份心力 🌍💚
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